|
Gevulde Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 grote uien - 1/2 theelepel paprikapoeder - zout - peper - kaneel - piment - olijfolie om te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de uien en was ze goed. Hol ze uit met een mes of uithollepeltje. Bak de stukjes die eruit gekomen zijn bruin in wat olie en voeg de rest van de ingredienten toe. Vul de uien met dit mengsel. Leg de gevulde uien in een pan met water en laat ze gaarkoken (niet overgaar want dan vallen ze uit elkaar !).
|
|
|